Još jedno veliko priznanje za Livanjski sir

Sirevi Mljekare Livno ponovno su ostvarili vrhunski rezultat na prestižnom međunarodnom natjecanju World Cheese Awards, koje je održano od 13. do 15. studenoga u švicarskom Bernu.

Ovo natjecanje smatra se najuglednijim svjetskim događajem posvećenim sirevima, a ove je godine okupilo 5.244 uzorka iz 46 zemalja svijeta. Sireve je ocjenjivao žiri sastavljen od 265 stručnjaka iz međunarodne industrije sira, uključujući proizvođače, trgovce, sommeliere i kuhare.

Mljekara Livno nagrađena je u tri kategorije:

  • Zlatna medalja - Dimljeni livanjski sir
  • Brončana medalja - Trapist
  • Brončana medalja - Duman miješani kozji sir

Iz Mljekare Livno priopćili su kako su ponosni na postignuti uspjeh, kojim se ova hercegovačka tvrtka svrstava uz bok najpoznatijim svjetskim proizvođačima sira.

kolut sira i izrezane kriške

Ovo natjecanje smatra se najuglednijim svjetskim događajem posvećenim sirevima, a ove je godine okupilo 5.244 uzorka iz 46 zemalja svijeta. Sireve je ocjenjivao žiri sastavljen od 265 stručnjaka iz međunarodne industrije sira, uključujući proizvođače, trgovce, sommeliere i kuhare.

Pratite nas i na Facebooku

logo