Kemikalije u hrani koje svakodnevno jedete

Vrlo je teško znati što se točno nalazi u hrani koju svakodnevno konzumiramo, a ukoliko pomno ne pazimo i ne provjeravamo sastav naveden na ambalaži, postoji velika šansa da konzumirate sastojke koje nikada ne biste niti u ludilu pojeli – od kukaca, umjetnih boja pa sve do konzervansa koji sprečava rast gljivica i plijesni

Današnja hrane nerijetko obiluje aditivima, umjetnim bojama, konzervansima i uljima kako bi im se poboljšao okus i produljio rok trajanja. Stoga, ako baš i ne obraćate pažnju, postoji velika šansa da ste ove kemikalije danas već pojeli.

Tamiflu beskoristan!?

Vodeći britanski medicinski časopis zatražio je prošlog tjedna od kompanije Roche da konačno predstavi svoje podatke o djelovanju lijeka protiv komplikacija gripe Tamiflua, upozorivši da bi se na temelju dostupnih studija moglo zaključiti da je beskoristan.

Tamiflu, uz lijek Relenza kompanije GlaxoSmithKline, nabavljaju vlade mnogih zemalja širom svijeta, a obilato se koristio tijekom epidemije svinjske gripe 2009. No British Medical Journal (BMJ) pozvao je europske vlade da tuže i bojkotiraju Roche.

U BiH skoro 2 posto higijenski neispravne hrane

smeće

Agencija za sigurnost hrane BiH jučer je organizirala radionicu o programu kontrole ostataka pesticida u hrani biljnog i životinjskog porijekla BiH.

''U suradnji s institucijama u BiH i inspekcijama oba entiteta i Distrikta Brčko kontrolirali smo 340 uzoraka hrane na eventualno prisustvo pesticida. Vodili smo računa da uzorkovanje bude u 14 gradova i da se uzimaju uzorci hrane kako iz uvoza tako i s tržišta BiH'', objašnjava Sejad Mačkić, direktor Agencije.

Dodaje da je uzorkovano 200 proizvoda iz uvoza i 140 s tržišta BiH.

Ima li pacijent ikakva prava u BiH?

pregled

Neodstatak lijekova, neadekvatna zdravstvena usluga, dotrajali objekti, nedostatak novca, samo su neke od rak rana zdravstvenih sistema u BiH. Ima ih 12, a djeluju kao raštimovan orkestar? Misli li iko na pacijente?

Neispravno pet posto testiranih uzoraka hrane

 I u mnogo razvijenijim zemljama dolazi do pojava masovnih oboljenja potrošača uzrokovanih zdravstveno neispravnom hranom jer je hrana kvarljiva materija i uvijek može doći do njezine kontaminacije i rizika po zdravlje potrošača ukoliko se s njom ne postupa u skladu s namjenom i važećim propisima.

Bakterije vrebaju iz jaja, sira, ribe, ali i lubenice

Piletina, sladoled, majoneza, sirevi, jaja, riba, pa čak i neke vrste voća poput lubenice tijekom ljetnih mjecesi mogu biti veoma opasni po ljudsko zdravlje, jer mogu predstavljati izvor opasnih bakterija koje mogu dovesti do trovanja.

U Pepsiju još uvijek zabrinjavajuća razina kancerogena

kola

Organizacija za zaštitu okolišae "Centar za ekološko zdravlje" priopćila je da se u karamelu koji se koristi za bojenje gaziranog pića Pepsi i dalje nalazi zabrinjavajuća razina kancerogena, iako je proizvođač objavio kako će promijeniti formulu za pripremu popularnog gaziranog pića.

Tijekom ožujka su Pepsi i Coca-Cola objavili kako će na nacionalnoj razini promijeniti formule nakon što je u Kaliforniji usvojen zakon prema kojem je obavezno staviti upozorenje na pića u kojima se nalazi zabrinjavajuća razina kancerogena.

Odjeća koja izaziva rak

"Modni brendovi rijeke diljem svijeta koriste kao kanale za odvod otpada", tvrdi Manfred Santen. Greenpeacov aktivist je optimističan. On vjeruje da će proizvođači odjeće ubuduće svoje majice i hlače producirati "čišće". A to znači bez kemikalija koje se trenutno koristi u procesu proizvodnje i prerade tekstilne robe.

Neke kemikalije mogu prouzročiti karcinom ili utječu na hormonalni sustav. "Te kemikalije u zemljama proizvodnje preko otpadnih voda iz tvornica završe i u rijekama", priča Santen.

Pesticidi u hrani koju jedemo su "u dopuštenim količinama"!

rema podacima o izvršenim laboratorijskim analizama hrane u BiH, koje Agenciji za sigurnost hrane u BiH u svrhu procjene rizika podrijetlom iz hrane dostavljaju nadležni laboratoriji, u 2011. godini je na prisutnost ostataka pesticida analizirano ukupno 1514 uzoraka hrane, a neodgovarajućih uzoraka je bilo deset, odnosno 0,66 posto, od čega je najveći broj neodgovarajućih uzoraka bio u skupini hrane “voće i povrće”.