Drugu godinu zaredom, 7. lipnja širom Planete se obilježava Svjetski dan sigurnosti hrane (WFSD - World Food Safety Day), kojim se ukazuje na bezbroj prednosti sigurne i zdrave hrane.

Nakon što je u prosincu 2018. godine Generalna skupštine Ujedinjenih naroda (UN) usvojila Rezoluciju o proglašenju Svjetskog dana, ovo pitanje dobija sve više na značaju, ističu iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.

Zambijska tvrtka prekinula je proizvodnju pića koje reklamira kao snažan afrodizijak pošto se korisnik u Ugandi požalio na srčanu aritmiju i erekciju koja je, po njegovu mišljenju, trajala malo predugo.
Prekinuli smo i proizvodnju i distribuciju te otvorili internu istragu, objavila je tvrtka Revin Zambia Ltd.

Liječnik naturopata Viktor Hruščov, autor knjige o pomlađivanju odgovarajućom ishranom, smatra kako je jedan od većih problema današnjice - kruh. Svi znamo da kruh nije isti "kao nekada" i da je pšenica u međuvremenu "probrana" tako da je u zrnima sve više glutena. Ali - nije to jedini problem.

Evo šta kaže Hruščov:

U Hrvatskoj se za liječenje depresija previše koriste jeftiniji lijekovi, koji uzrokuju psihološku i fizičku ovisnost, rezultati su usporednog istraživanja između Hrvatske i Švedske koji će biti objavljen u međunarodnom časopisu.

Skupina hrvatskih i švedskih stručnjaka pripremila je za objavu u online časopisu "Expert Review of Pharmacoeconomics & Outcomes" rezultate istraživanja upotrebe psihotropnih lijekova, u kojem je otkriveno da se u Hrvatskoj najviše propisuju benzodiazepini, a u Švedskoj antidepresivi.

U prostorima Instituta za za zdravlje i sigurnost hrane je utemeljen Funkcionalni centar za "Jedno zdravlje" (One health).

Pristup "Jedno zdravlje" podrazumijeva saradnju stručnjaka iz različitih područja na lokalnom, nacionalnom i globalnom nivou sa ciljem postizanja najboljih rezultata u očuvanju zdravlja ljudi i životinja, te očuvanju okoliša.

Mikrovalne pećnice nalaze se u domovima, avionima, restoranima, sendvič barovima, uredskim kuhinjama. Odmrzavaju hranu, griju sendviče, ali i zahtjevnija jela. Jedni je smatraju praktičnom i korisnom, dok drugi u njoj vide izvor opasnosti. Donosimo mišljenja dr. sc. nutricionizma Ignaca Kuliera i bio&bio blogerice, Irine Zafranović.

Je li hrana koju jedemo ispravna kada je u pitanju prisutnost antibiotika u mesu? To redovito provjerava Ured za veterinarstvo BiH jer je prekomjerna i neadekvatna upotreba antibiotika u stočnoj hrani štetna za zdravlje ljudi.

Pomažu tovljenju životinja i, što je važnije, u pretrpanim prostorima u kojima se bolesti šire iznimno brzo, stoku drže zdravom - antibiotici su u posljednje vrijeme, prema brojnim istraživanjima, najbolji saveznici većine farmera.

U Bosnu i Hercegovinu prošle je godine uvezeno proizvoda u vrijednosti od 252,329.930 KM, za koje se ne zna zemlja podrijetla ni proizvodnje.

U 2016. u zemlju je ušlo 90 mil. KM više takvih proizvoda u odnosu na godinu ranije kad je uvezeno 163,998.866 KM. Najčešći proizvodi za koje, u izvješćima Vanjskotrgovinske komore BiH, nije bilo zemlje podrijetla bili su mineralna goriva, mineralna ulja i slični proizvodi, a kojih je na bh. tržište uvezeno u vrijednosti od 68,023.113 KM, a na drugom mjestu bili su farmaceutski proizvodi čija ukupna vrijednost doseže 25.412.817 KM.

Oboljeli od karcinoma u FBiH još uvijek se susreću s problemom nedostatka citostatika, piše Večernji list BiH. Razlog tome sve češće nije nedostatak novčanih sredstava, nego Zakon o javnim nabavama i činjenica da je tržište BiH suviše malo te dobavljačima iz SAD-a, EU, Kanade nije prioritet.