BiH ovisna o uvozu hrane

Više od 70% hrane koju konzumiraju bh. građani dolazi iz uvoza. Naime, građani BiH pojedu 72 posto hrane koja je uvezena, a tek 28 posto domaće.

Podaci Vanjskotrgovinske komore BiH pokazuju da je za prvih šest mjeseci ove godine iz agroindustrijskog sektora izvezeno robe vrijedne 414,7 milijuna KM, što je manje za 11,76 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Uvezenu robu platili smo oko 1,5 milijardi KM, što je deficit veći od milijardu KM.

Udariti porez na crveno meso

Oporezivanje crvenog mesa i mesnih prerađevina moglo bi spriječiti oko 220.000 smrti godišnje i uštedjeti 40 milijardi dolara u zdravstvenoj skrbi, tvrdi se u novoj studiji sveučilišta u Oxfordu.

Po klasifikaciji Svjetske zdravstvene organizacije svinjetina, govedina i janjetina "vjerojatno jesu" kancerogene vrste mesa. U kategoriju kancerogenih bez sumnje se svrstavaju sve mesne prerađevine. Usto ih se povezuje sa srčanim bolestima, moždanim udarima i dijabetesom, piše Hina.

Teflonske tave uzrokuju smanjenje plodnosti?

Nedavno istraživanje provedeno u Italiji pokazalo je da teflonske tave, odnosno njihov sastav, može utjecati na smanjenje muškog spolovila, prenosi New York Post.

Radi se o supstancama pod nazivom PFCs (perfluoroalkyl) koje se nalaze u sastavu tava poznatim po tome da se hrana ne lijepi za dno. Prema provedenom istraživanju, supstanca utječe na smanjene spolovila, ali i kvalitetu sjemena.

Ispovjest mesara s Paga: Sve što smrdi melje u ćevape i prodaje

"Teleća rebra 1,774 kg, smrdi = za ćevape", "teleći kotlet, 1,692 kilograma, smrdi = za ćevape", "teleća koljenica, 2,658, smrdi = za ćevape"... I tako redom stoji na otpremnici iz veljače ove godine napisanoj u mesnici u supermarketu Lorenco na otoku Pagu koju je sastavio i potpisao mesar Ante Jurić.

Kvasac ubija polako, ali sigurno

Liječnik naturopata Viktor Hruščov, autor knjige o pomlađivanju odgovarajućom ishranom, smatra kako je jedan od većih problema današnjice - kruh. Svi znamo da kruh nije isti "kao nekada" i da je pšenica u međuvremenu "probrana" tako da je u zrnima sve više glutena. Ali - nije to jedini problem.

Evo šta kaže Hruščov:

Adna Commerc Bihać: Miševi veselo trčkaraju po mesu

Snimak iz jednog bihaćkog tržnog centra na kojem se vidi kako miš trčkara oko otvorenih kutija u kojima se nalaze suhomesnati proizvodi, a koji je objavljen na društvenim mrežama, uznemirio je sve one koji su ga vidjeli.

Zgroženi građani, uz riječi osude za vlasnike objekta, jer hranu nisu zaštitili na odgovarajući, ukazali su i na opasnosti od moguće zaraze.

Povlači se tamna čokolada iz dm-a

dm ovim putem izvješćuje javnost o povlačenju i opozivu proizvoda s ciljem osiguranja najviše sigurnosti proizvoda i kupaca u svojim prodavaonicama.

dm obavještava javnost kako je iz predostrožnosti povukao proizvod dm Bio pločica kokos tamna čokolada, 40 g s rokom trajanja 17.04.2019. U pojedinim pakiranjima proizvođač je utvrdio prisutnost dijelova četki za čišćenje proizvodnog pogona, koji nisu sastavni dio proizvoda.

Zbog arsena zabranjen uvoz sardina

Inspekcija za hranu RS-a zabranila je uvoz 11.271 konzerve sardina u biljnom ulju "Sara" težine 150 grama, zbog povećanog sadržaja arsena.

Iz Inspektorata Republike Srpske priopćeno je da su konzerve podrijetlom iz Indonezije, a upotrebljive su do 27. srpnja 2023. godine.

Utemeljen centar "Jedno zdravlje" za sigurnost hrane

U prostorima Instituta za za zdravlje i sigurnost hrane je utemeljen Funkcionalni centar za "Jedno zdravlje" (One health).

Pristup "Jedno zdravlje" podrazumijeva saradnju stručnjaka iz različitih područja na lokalnom, nacionalnom i globalnom nivou sa ciljem postizanja najboljih rezultata u očuvanju zdravlja ljudi i životinja, te očuvanju okoliša.