Kako prepoznati je li neko voće i povrće uistinu svježe

Koliko vam se puta dogodilo da ste u trgovini kupili lubenicu, a kad ste je otvorili, nije bilo ni okusa, ni boje, ni mirisa koji ste očekivali? Uz ovaj vodič to vam se više neće ponavljati.

Svi smo barem jednom kupili voće i povrće u supermarketu ili na tržnici, koje je već drugi dan posmeđilo i smežuralo se. Zapravo, bacamo novac u vjetar. Kako biste prije nego što dođete do blagajne znali prepoznati koje namirnice nisu svježe, koje još nisu sazrele, koje su loše kvalitete, ili su čak i pokvarene, donosimo vam vodič za kupnju.

S tržišta se povlači jabuka Idared zbog pesticida

U skladu s rezultatima laboratorijskih analiza provedenih u okviru Višegodišnjeg programa kontrole ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog podrijetla u Bosni i Hercegovini za 2019. godinu Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obavijestila je potrošače o povlačenju s tržišta sljedećeg proizvoda:

S tržišta se povlače bombone "Kiss me"

Bombone "Kiss me" s okusom limuna, maline i crne ribizle će se povući s tržišta Bosne i Hercegovine, jer je utvrđeno da sadrže previsoku razinu Kvinolin žute boje i (e 104) i Tartrazina (E 102).

Naime, Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) obaviještena da se BiH nalazi među zemljama u koje je distribuiran spomenuti proizvod koji ne odgovara propisima o prehrambenim aditivima i pružanju obavještenja potrošačima o hrani.

Stanete u trgovini uz jogurte, a na mobitel vam stigne reklama?

Zamislite jednu vašu tipičnu sliku iz života, odlazak u kupovinu. Možda to sada upravo i radite dok čitate ovaj članak i usput provjeravate akcije u vašoj omiljenoj trgovini. Zamislite da vam odjednom na mobitel stigne poruka: 10 posto niže cijene vašeg omiljenog jogurta! Kliknite ovdje i osvojite kupon.

Meso se smije jesti do roka trajanja, a riža, tjestenina, keksi... i nakon isteka

Koševi za otpatke diljem BiH svakodnevno su puni hrane. Nerijetko se iz kućanstava baca i hrana koja sasvim dobro izgleda, a na čijoj ambalaži stoji da je istekao rok trajanja. Postoji veliki broj namirnica koje treba baciti dan nakon isteka roka, ali i onih koje se može jesti i nekoliko mjeseci nakon isteka, samo je potrebno razumjeti što je naznačeno na ambalaži, točnije "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do", uz navedeni datum i godinu.

Kupili ste posuđe marke "Excellent Line", sad ga bacite!

Federalna sanitarna inspekcija na Carinskoj ispostavi (CI) Mostar izvršila je kontrolu i sanitarni pregled posuđa marke "Excellent Line" porijeklom iz Kine.

S obzirom da su kemijskom analizom uzoraka na prisustvo teških metala utvrđene znatno povećane količine Mangana (Mn), što ne odgovara odredbama Zakona o zdravstvenoj ispravnosti životnih namirnica i predmeta opće upotrebe (Službeni list BiH broj: 2/92 i 13/94), uvoz kontrolirane pošiljke je zabranjen.

O navedenom su obavješteni i druga kontrolna tijela u Bosni i Hercegovini, priopćeno je.

Poskupljuju povrće, meso, mlijeko…

Zbog mraza, a potom i obilnih kiša koje su zadesile našu zemlju u svibnju, ali i početkom ovog mjeseca, uništeni su skoro svi nasadi, a poljoprivrednici su pretrpjeli višemilijunske štete.

Novine navode kako se stoga očekuju da će već ovog mjeseca početi rasti cijene povrća i do 30 posto, prvenstveno rajčice, paprike, graha, krastavca. Za kraj ljeta i početak jeseni najavljuje se i rast cijena mlijeka i mesa, s obzirom na to da je kukuruz, kao osnovna stočna hrana, pretrpio štete.

Gazirana, zaslađena pića dobra su prilika... za preranu smrt

Pijenje samo jednog zaslađenog napitka dnevno povećava rizik od smrti uslijed srčanih bolesti ili čak raka, sugerira jedno istraživanje.

Harvardova studija otkrila je da samo jedna do dvije limenke gaziranog pića, soka ili energetskog napitka na dan povećava šanse za umiranje od srca i do 31 posto.

Također, ista količina povećava rizik od prerane smrti neovisno o uzroku (uključujući rak) za više od petinu.

Pijemo vodu iz Južne Koreje i Vijetnama

Iz godine u godinu uvoz vode u Bosnu i Hercegovinu raste i u posljednjih malo više od šest godina uvezeno je 776 milijuna KM tečnosti koja život znači. Tako smo, recimo, 2013. godine uvezli vode u vrijednosti 120 milijuna KM, a 2018. - 154 milijuna KM.

Samo jedna Coca-Cola dnevno može povećati rizik od raka debelog crijeva

Rezultati su pokazali da gazirana pića, a posebno Coca-Cola, mogu uzrokovati rak i to točnije, rak debelog crijeva!

Znanstvenici su krenuli s istraživanjem jer su primijetili kako se stopa raka probavog sustava kod ljudi ispod 35 godina, znatno povećala u SAD-u. Dr. Lewis sa američkog Sveučilišta Cornell kaže da su otkrili kako glukoza i fruktoza iz takvih pića u kombinaciji sa kukuruznim škrobom ubrzavaju rast tumorskih stanica u crijevima.