S granice između naše države i Hrvatske prije nekoliko dana ponovo je vraćeno šest pošiljki konditorskih proizvoda koji su bili namijenjeni europskom tržištu.

Bh. proizvodi vraćeni su zbog povećanog prisustva kemijskog elementa akrilamida, za koji stručnjaci navode da je kancerogen. Prvi slučaj vračanja bh. konditorskih proizvoda s europske granice zabilježen je krajem prošle godine. Od tada do danas vazi zabrana izvoza na europsko tržište bh. proizvoda koji ne ispunjavaju normative EU vezane uz sadržaj ovog, kako se vjeruje, za zdravlje štetnog kemijskog elementa.

Direktor Agencije za sigurnost hrane BiH Džemil Hajrić kaže kako je nakon prvog incidenta i vraćanja pet pošiljki bh. proizvoda s europske granice održana stručna rasprava na kojoj su proizvođači upoznati s preporukama Europske komisije.
Prema našim informacijama, mnoge kompanije krenule su s revidiranjem svojih tehnoloških postupaka, a sporne pošiljke na siguran način su uništene. Ista sudbina čeka i ovih šest pošiljki, kazao je Hajrić.

No, kako pojašnjava, problem predstavlja i činjenica da ne postoji zakonska regulativa o dopuštenom sadržaju akrilamida u konditorskim i drugim proizvodima.

Agencija je zbog toga počela s izradom pravilnika o dozvoljenoj razini akrilamida u hrani, odnosno počeli su s preuzimanjem europske legislative.
Pripremili smo nacrt ovog podzakonskog akta koji je već dostavljen na mišljenje nadležnim entitetskim institucijama, a nakon što dobijemo komentare i sugestije, materijal će biti proslijeđen Vijeću ministara BilI. Nakon toga proizvođačima ćemo predstaviti njihove nove obveze kada je riječ o procesu proizvodnje hrane, kazao je Hajrić.