Zaraženo 69 tona mesa u BiH!

Veterinarski inspektori Uprave za inspekcijske poslove Kantona Sarajevo stavili su van prometa i naložili neškodljivo uništavanje 37.118 kilograma sirovina i proizvoda životinjskog porijekla za koje je utvrđeno da su zdravstveno neispravni, a zbog prisustva salmonele naložen je povrat 68.680 kilograma sirovina iz uvoza čiji su dalji promet i upotreba zabranjeni.

Glasnogovornica Uprave Vildana Brdarić navela je da su za 10 mjeseci ove godine veterinarski inspektori uzeli 5.577 uzoraka proizvoda životinjskog porijekla, sirovina, hrane za životinje, brisova radnih površina, ambalaže.
Od ukupnog broja uzetih uzoraka za najveći broj njih, odnosno za 4.582 ili oko 82 posto zatražena je mikrobiološka analiza, rekla je Brdarić.

Prema njenim riječima, kod 23 mikrobiološki ispitana uzorka utvrđene su neusklađenosti, odnosno prisustvo mikroorganizama suprotno važećim propisima u BiH.

U 13 uzoraka detektirano je prisustvo salmonele, u šest klostridije, a u četiri uzorka prisustvo stafilokoka i escherichiae coli veće od dozvoljene količine.

U četiri ispitana uzorka utvrđena je nedozvoljena količine teških metala, arsena i kadmija.